作者：林子寒软化血管喝醋心脑血管疾病亚硝酸盐增进食欲胃酸分泌化学结构维生素c
摘要：食醋是家家厨房中必备的调味品，它可以增进食欲、促进胃酸分泌，有助于减少盐的摄人量，降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。食醋还能使食物中水溶性维生素C的化学结构更稳定，使其不易因烹煮而遭到分解，并减少亚硝酸盐的产生。在食物的去腥、杀菌、提鲜方面，醋也有独特的优势。醋虽有酸性，但如果你认为它因此而具有软化血管的功效，那就大错特错了。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中华养生保健》（月刊）创刊于2001年，由国家中医药管理局主管，中华中医药学会主办，CN刊号为：11-4536/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中华养生保健》本刊依托权威的中华中医药学会，以弘扬祖国医药事业、促进人民身体健康为办刊宗旨。坚持科学性、知识性、趣味性和实用性于一体；坚持提高与普及相结合。让读者和商家从中了解到最新的医药动态，最权威的专家名医和科学的健康理念，宣传和推广中医药医疗、民族医药疗法。
省级期刊
人气 248874 评论 65
部级期刊
人气 210009 评论 47
人气 42896 评论 61
人气 40528 评论 53
