作者：惠良英国生鲜产品供应链供应链管理超级市场战略食品安全法一体化经营管理供应基地
摘要：生鲜产品供应链就是为鲜花、水果、家禽、肉制品、水产品、粮食制品等产品，在从收获、加工、包装到储存、运输、配送和销售的整个供应链中，提供冷藏、通风等保证产品鲜活质量的条件。其中食品在生鲜产品总量中所占比例最大。据英国供应链管理杂志不久前的报道，英国生鲜产品行业供应链之所以如此兴旺发达，
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《综合运输》（CN：11-1197/U）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《综合运输》宣传国家在交通运输方面的方针政策与规划，探讨交通运输的宏观调控、法制建设、投融资政策等问题。探讨有关集装箱运输、散货运输、联运、危险品运输、冷藏运输及商贸运输的技术与管理，报道国外交通运输的发展动向。
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