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抓饭和馕的血糖生成指数与胰岛素指数

作者:张文青; 张月明; 李新岩血糖生成指数胰岛索新疆少数民族胰岛素指数

摘要:我们测定了新疆少数民族常用主食抓饭和馕的血糖生成指数(GI)与胰岛素指数(Ⅱ),现报道如下。

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中华预防医学

《中华预防医学杂志》(CN:11-2150/R)是一本有较高学术价值的大型医学类刊物,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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