作者：郭宗义; 范首君荣昌猪联合国粮农组织中华人民共和国保护名录保种家畜品种畜禽品种资源杂交配合力瘦肉率优良猪种
摘要：荣昌猪是我国三大地方优良猪种之一，是国家级重点保护品种，l957年被载入英国《世界家畜品种及名种辞典》，纳入了联合国粮农组织重点保护猪种资源名录，1986年列入《中国家畜家禽品种志》，并在l987年制定了《中华人民共和国荣昌猪国家标准》，2000年被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》。荣昌猪以其耐粗食、适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、皮薄肉嫩、肉质优良、鬃白质好等特点而闻名于世。
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