作者：周伟良; 马孝斌; 王嘉琳中国地方猪种地方品种瘦肉型猪种生物学家遗传学家法国加拿大农业部农科院
摘要：近些年来，法国，日本，英国，美国，加拿大等国家都不同程度的利用我国的优秀地方品种，培育出了一些优秀的瘦肉型猪种。自1979年11月我国农业部将梅山、嘉兴、金华三个品种九头纯种猪（每个品种一头公猪、两头母猪）赠送给法国以来，法国国家农科院等就在法国掀起了一个中国地方猪种研究热潮，无论是生物学家、遗传学家，还是营养学家，全面投入了对这项研究。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
