作者：郑云峰; 高玉鹏; 杨烨fabp细胞内脂肪酸结合蛋白白及动物脂肪动物体内代谢亲和性动物组织长链脂肪酸
摘要：脂肪酸结合蛋白(FABP)是一种小分子量(14～15 kDa)的细胞溶质蛋白.1972年,Ockner和Mishkin首先报道了在大鼠细胞内存在FABP,并证实其对长链脂肪酸有高度的亲和性,对动物体内脂肪酸和它们的CoA衍生物的摄取、细胞内转运、氧化、脂化或合成均有重要作用.随后的研究表明,FABP还能协助将动物组织细胞内的脂肪酸运至其进行β-氧化的场所或甘油三酯和磷酯合成部位,促进心肌和脂肪细胞中甘油三酯的沉积,提高肌间脂肪、降低体脂沉积等调控作用[6].
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