作者：盆琼中等职业院校酒店管理专业课赛融合改革问题与措施
摘要：中等职业院校酒店管理专业培养的都是从事酒店相关工作方面的高素质人才,其技能包括了解相关酒店管理体系、基本掌握酒店服务功能以及可以就职于酒店前台餐饮等岗位,与此同时,其要求工作人员的可提升空间大,创新能力储备充足。这就在一定程度上需要毕业生在个人素养超人的同时职业技能也要异于常人。当下,中等职业院校院校的重点工作就是对在校生进行技能竞赛,因此,中等职业院校院校开始实施“课赛融合”的教学模式,从而激发学生的学习热情,用竞赛的形式来促进学习,这会在最大限度上提高人才培养能力,为显著的教学成果打下基础。
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