作者：李明全生猪生产分散养殖猪肉消费量畜牧业发展国家消费肉类食品畜牧业总产值养殖农户人民消费生猪养殖场
摘要：生猪产业是我国农村的一项传统产业,具有几千年的历史,拥有广泛的社会基础;猪肉是我国人民消费的主要肉类食品。据资料报道,2011年全球猪肉消费量为1.04亿吨,其中中国消费5000余万吨,占全球消费总量的50.37%,是欧盟27个国家消费总量的2.5倍。由此可见,在我国,生猪养殖是其他养殖难以代替的,生猪生产滑坡,不仅会带来全国畜牧业的滑坡,而且可能带来肉食品的供应紧张,进而可能酿成社会问题。传统的生猪养殖方式是农户分散养殖,户营为主,附属于农业,主要
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