作者：李小光; 郑小明瘦肉型猪二元杂交猪猪肌肉江西省玉山县猪肉生产胴体瘦肉率断奶窝重初生窝重肉质指标三元杂交猪
摘要：1玉山黑猪原产地及现状玉山黑猪主产于江西省玉山县的岩瑞、下镇、白云、四股桥、六都等乡镇,广泛分布于上饶市的玉山、广丰、上饶、铅山、横峰、弋阳等县和浙江江山、常山、龙游等地。由于受到大规模推广瘦肉型猪的冲击,据2012年调查统计,除玉山黑猪原种场外,玉山县社会上还饲养有玉山黑猪生产母猪约1 500头,上饶市其他县市还饲养有玉山黑猪生产母猪约2 500头,但已无生产公猪。
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