作者：胡克实 刘子跃无公害蔬菜生产生产技术保护生态环境无污染环境硝酸盐含量病原微生物洁净蔬菜绿色蔬菜
摘要：无公害蔬菜是在无污染环境中生产出的绿色蔬菜或洁净蔬菜，即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、重金属等有害物质不超标、病原微生物不超标。发展无公害蔬菜生产，有利于消费者的身心健康，提升农产品的质量安全，保护生态环境，提高农民的经济效益和树立我国农产品的国际形象。
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《中国种业》（CN：11-4413/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国种业》曾先后被评为全国优秀农业期刊、全国中文优秀期刊、全优期刊等。本刊覆盖范围广，包括大田作物、蔬菜、花卉、林木、果树、草坪、牧草、特种种植、种子机械等。
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