作者：王文杰早春黄瓜苦味素保护地黄瓜大面积推广防止措施黄瓜幼苗子叶严重原因葫芦素
摘要：近几年来,随着国内保护地黄瓜的大面积推广利用,黄瓜苦味问题愈来愈严重,黄瓜苦味的出现制约了黄瓜生产的发展.一般来说,瓜类植物的苦味是由一类称为苦味素或葫芦素的物质引起的,这类物质共有 14种,以分子式的不同,分别为苦味素 A、 B、 C、…… N.黄瓜植株中的苦味素主要为 B和 C.黄瓜幼苗根中含苦味素 B,未展开的子叶中含 B和 C,完全展开的子叶及植株中只有 C.苦味素的含量随着植株的生长而增加,叶片叶位越高苦味素含量越高.苦味素在果实中的含量则是随着幼果的成熟而逐渐减少.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
