作者：赵建坤haccp体系评价准则国家质量监督检验检疫总局国家重大科技专项2002年7月第十个五年计划科学技术部试行通用食品生产企业国计民生人民健康安全关系各级政府技术研究食品安全研究工作联合管理消费者农业部
摘要：食品安全关系到人民健康和国计民生,近几年已引起各级政府、消费者和众多食品生产企业的高度重视.2002年7月,我国科学技术部启动了名为"食品安全关键技术研究"的第十个五年计划国家重大科技专项工作,该项研究工作由科学技术部、国家质量监督检验检疫总局、卫生部和农业部联合管理和组织.
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