“吃得好”：从粮袋、餐桌看西藏农牧民的民生变迁

作者：罗绒战堆; 李中锋; 邓梦亭; 白岗卓桑西藏农牧民餐桌西藏自治区口边西藏和平解放雪域高原肉类消费民生高原特色以食为天

摘要：民以食为天。中国人挂在口边最常用的问候语就是＂吃了没有？＂。从西藏自治区的实际看,由于历史、地理和社会等诸多原因的综合作用,西藏长期以来就是中国贫困问题相对突出的一个行政区域,与全国其他地区一样,贫困人口中的绝大多数分布于农牧区。

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