作者:石景雨; 何丽莲; 王先宏; 刘鲁峰; 陈疏影...甘蔗栽培种野生种叶片原花青素含量提取率
摘要:以云南农业大学自育甘蔗品种“滇蔗01—58”为试验材料,优化原花青素的提取工艺,并对比不同类型的甘蔗品种叶片中原花青素的含量。得到结论,原花青素最高提取率的工艺组合为:提取时间40min.提取温度40℃、乙醇浓度90%、料液比是1:10,萃取率为1.181%。测定的10个甘蔗栽培种和10个甘蔗野生种存在差异.其中栽培种叶片中原花青素提取率最高的是滇蔗09-38,野生种叶片中含量最高的是割手密I9—56.总体表现为野生种叶片中原花青素的含量高于栽培种。
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