作者：叶翚; 钟传明; 池宝兴日本鳗鲡美洲鳗鲡欧洲鳗鲡鳗鲡养殖福建省出口创汇水产品出口量鳗鱼养殖鳗鲡苗
摘要：鳗鲡作为我国主要的淡水养殖品种之一,目前已成为我国水产品出口创汇的主力军。本文详细介绍了鳗鲡的品种概况和全国鳗鲡产业分布养殖的产业概况,在此基础上突出福建省作为水产养殖大省在鳗鲡养殖产业方面的优势。借此,笔者提出福建省鳗鲡养殖在苗种、病害、加工及流通、尾水处理等方面存在的问题及解决建议。
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《中国水产》（CN：11-1154/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国水产》主要栏目：本期聚焦、综合信息、地方渔业、探讨分析、质量2014年.市场、科技之窗、世界渔业、致富之路、健康养殖、技术交流、渔苑杂谈。
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