作者：杨立; 胡玉泉; 张庆; 康永新; 冯兆全登记制度质量安全基础机制水产品质量监督检查站夯实管长
摘要：兰州是西北乃至全国虹鳟主产区，产量达1600吨以上，大部分销往外地。同时兰州也是水产品消费大市，年消费量4500吨，约85％来自外地。产品质量良莠不齐，决定了水产品质量安全监管难度大。兰州市渔业监督检查站从基础工作做起，加大监督检查的力度，经过两年的监管及专项整治，在产地建立了标准化健康养殖和检疫准出制度；在流通领域推行了以索证索票制度为主、快速检验与定期抽检相结合、渔政与工商联动、不合格产品产地追溯机制，水产品质量安全状况有了明显改善，在农业部组织的抽查中总合格率达到95％以上。
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