作者：周增太血球蛋白粉喷雾干燥替代品理想鱼粉蛋白资源资源短缺动物蛋白生产工艺产品特性
摘要：全球性的动物蛋白资源短缺将成均饲料业发展面临的重大问题。通过对血液蛋白资源——喷霉干燥血球蛋白粉的生产工艺、产品特性，以及替代鱼精在饲料中的应用研究分析，意在为高效利用血液蛋白资源提供参考．
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《中国水产》（CN：11-1154/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国水产》主要栏目：本期聚焦、综合信息、地方渔业、探讨分析、质量2014年.市场、科技之窗、世界渔业、致富之路、健康养殖、技术交流、渔苑杂谈。
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