水产饲料廉价蛋白源的开发利用研究概述

作者：李柯懋廉价蛋白源水产饲料开发利用利用研究饲料蛋白源水产养殖业配合饲料资源衰退利用现状

摘要：随着集约化水产养殖业的发展,配合饲料的需求量越来越大,饲料蛋白源供应不足的问题显得尤为突出.鱼粉是目前最常见的水产饲料蛋白源,然而随着渔业资源衰退,鱼粉价格不断上涨,开发利用新的水产饲料蛋白源显得迫在眉捷.本文详述了常见替代饲料蛋白源的种类、特性、利用现状,同时阐述各种替代蛋白源在水产养殖生产中的利弊,以期为今后的研究和利用提供参考.

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