作者：唐启升中国渔业发展特点发展前景水资源水生生物资源饮食文化渔业市场结构调整可持续发展
摘要：渔业作为一种传统产业,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位.特别是水产养殖业,最近30年里,在全球动物性食品生产中增长最快,而且中国对水产养殖产品的生产贡献率最大,最近几年,中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3,可以说,中国对世界其它国家,特别是发展中国家,就发展水产养殖业,保障粮食安全,树立了良好的典范.我们清楚地看到,未来水产养殖业将成为解决人类水产品供应的主要渠道,而中国将会一如既往地积极推动全球水产养殖业沿着可持续的方向发展.中国渔业发展的现状及前景,是我们广大渔业生产者、管理者、渔业企业家们时时刻刻所关注的大事,同时也应引起全社会的关心和重视.
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