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社区支持农业(CSA)的文化内涵解析

作者:陈泓樾社区支持农业有机农业参与式保障体系

摘要:起源自食品安全和信任危机的社区支持农业(CSA),从诞生之始就决定了其并不是以追求利益最大化为目标,其价值取向除经济取向外,还兼具社会和文化取向,具有显著的外部正效应。仅仅从经济角度将CSA简单视为农产品生产贸易模式无疑是偏颇的。文章从CSA起源入手,深入剖析CSA内涵,并着重阐释其核心理念及发展愿景,以期从文化角度更全面认识其内涵,从而为CSA的宣传与健康发展起到促进作用。

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中国市场

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