校企深度融合下的“企业课堂”教学模式改革探究——以广东碧桂园职业学院酒店管理专业为例

作者：王建玲企业课堂校企融合教学模式改革

摘要：在校企深度融合背景下，广东碧桂园职业学院酒店管理专业依托碧桂园酒店管理公司旗下60家高星级酒店作为教学后盾，通过建立“企业课堂”的教学平台，改革教学模式，创新教学体制，充分发挥双课堂和双导师育人的作用，既提升学生的理论水平，又提升其职业技能，达到培养酒店专业学生综合素养的目标，缩短其职业成长路径，加快其职业成长步伐，为企业输送真正需要和有用的人才。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社