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基于消费者视角的黑龙江省乳制品质量安全现状及认证支付意愿的实证研究

作者:胡林元 余志刚认证支付意愿质量安全乳制品haccp认证

摘要:本文以食品安全现状为背景,通过对哈尔滨市等地区的消费者问卷调查表明:大部分消费者认为乳制品质量安全现状并没有因为监管而得到提高;有1/2以上的消费者"听说过"HACCP认证,其中80%的消费者对其持认可态度。进而分析出黑龙江省乳制品消费存在的主要问题并提出相应的对策建议。

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中国市场

《中国市场》(CN:11-3358/F)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国市场》定位:投资者、创业者、企业家的读物,连接国际国内两个市场的窗口。

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