作者：周南专家民营企业发展加尔布雷思经济形态对症下药美国学者
摘要：任何一个经济形态的发展都是从小到大的过程，也许在成长的初期它们有各种各样的问题，食品小作坊也是如此，它实质上是民营企业发展的雏形。我们只有对症下药，取其精华，弃其糟粕。美国学者加尔布雷思曾提供一个“好社会”的标准：这个社会应当是“人人有工作并有改善自己生活的机会……人人都有根据自己的能力和抱负取得成功的机会。”我希望以《食品安全法》的出台为契机，为我们还处于“亚健康”的小作坊提供一个更加良好的平台，更好地提供安全的食品和各种就业形式。愿人们在属于自己的城市里，每个人能找到适合自己的谋生方式，安然度日。
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