药膳食疗在保健养生中的作用

作者：陈宏宾保健养生药膳食疗医学理论技术制作预防医学康复医学老年医学中医学

摘要：药膳是在中医学理论指导下,将药物与食物相配伍,采用独特的烹调技术制作成的特殊膳食,具有防病治病、保健强身、延年益寿的作用。它是中医学的重要组成部分,尤其在保健养生、预防医学、康复医学、老年医学等领域占有及其重要的地位。

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