作者：张勇海底捞人力资源体系劳动力成本最底层消费水平财务体系大堂经理食材资本市场职业发展规划
摘要：＂双手改变命运＂ 餐饮是一个完全竞争的行业,消费者体验至关重要。我们在很早的时候就非常重视顾客满意度,而顾客满意度是由员工来保证和实现的。所以,我们确立了＂双手改变命运＂的核心理念来凝聚员工。想借此传达的是,只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条,我们的双手是可以改变一些东西的。员工接受这个理念就是认可我们的企业,就会发自内心地对顾客付出。我们在服务上的创新都是员工想出来的，因为他们深受“双手改变命运”这个核心理念的鼓舞。
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