作者:李萍蔬菜供应链可追溯体系食品安全展望
摘要:蔬菜供应链的可追溯体系是确保蔬菜质量安全的重要手段,目前,在国内已经有了一定程度上的发展和应用。本文对我国供应链体系和蔬菜供应链体系的研究现状进行了综述,对我国食品安全可追溯体系的发展历程进行了总结和评价,对蔬菜供应链的发展状况进行了概括,并对其未来的发展进行了展望。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国商论》(CN:10-1337/F)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国商论》主要刊发经济、管理等相关领域的稿件,在本刊发表的学术研究论文可以在职称评定、晋升和业绩考核以及岗位竞聘中起到科研认定作用。
省级期刊
人气 652098 评论 60
北大期刊、统计源期刊
人气 542425 评论 58
部级期刊
人气 517199 评论 78
人气 473195 评论 78