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东家小馆:做餐厅如做杂志

作者:应晶杂志餐厅转型创业行业低迷大型企业不景气餐饮经济

摘要:媒体人转型创业并不新鲜,若论行业低迷期的逆袭倒真不多见,林穗文便是其中一位。他认为,餐饮现状不景气是针对大型企业来说的,“经济再差,大家还是要去下馆子。”

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中国商界

《中国商界》(月刊)创刊于1995年,由中国商业联合会主管,中国商报社主办,CN刊号为:11-3654/F,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国商界》是面向国内外理论、学术及各界人士的经济类理论刊物。以“引导中国商业走向、评书中国商界情态”为宗旨,是各级党政领导、商界精英、专家学者发表理论文章、交流经验、共同探讨商业生活问题的窗口。

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