作者：褚宏辚(摄影)餐饮管理呷哺食材门店品牌消费者
摘要："如果没有优质的食材,消费者很难涮出食材新鲜的本味。所以在食材选择上我们一直坚持品质至上的法则,也正是因为我们一直以来的坚持,才有了现在的呷哺呷哺。"不久前,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司的新品牌in xiabuxiabu首家门店亮相上海,董事长贺光启在会上如此表示。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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