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强强联手,推动餐饮行业的可持续发展

作者:王者嵩; 张洋(摄影)可持续发展餐饮行业中国烹饪协会烹饪大赛联合利华技能竞赛颁奖典礼

摘要:自2018年9月开赛以来,每五年一届的全国烹饪技能竞赛(以下简称“烹饪大赛”)成为行业内最受关注的赛事。本届烹其冠名,由中国烹饪协会、中国财贸轻纺饪大赛得到联合利华饮食策划的支持,由烟草工作全国委员会共同主办。经过两天的总决赛,各项目颁出金奖和特金奖,以及其他多项荣誉。在颁奖典礼之后的新闻会上,中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长边疆,联合利华饮食策划总裁张海涛就本届烹饪大赛背后的组织情况,与多家媒体进行了面对面的沟通。

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中国烹饪

《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

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