作者：王者蒿; 江梅娟; 禇宏辚; 张洋(摄影)中国厨师天津余项饮食文化会展中心中国烹饪厨艺美食
摘要：展大师厨艺,品津门美食,挖掘特色饮食文化,献礼新中国70华诞。9月23日上午,天津梅江会展中心一片欢腾,第29届中国厨师节在此拉开帷幕。这是中国烹饪界一次空前的盛会——规模最大,水平最高,参加人数最多,竞赛赛事涉及面广,创下历届厨师节之最。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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