用餐方式三明治历史学家社会生活饮食方式英国撰稿人
摘要：三明治把我们从刀叉碗碟、餐桌和固定的用餐时间中解放,把我们从社交生活中解放了出来。——山姆·奈特英国专栏撰稿人语出山姆·奈特发表于英国《卫报》的《三明治帝国崛起史》一文,他引用了英国著名食品作家和历史学家比·威尔逊提出的"三明治现象"。三明治从诞生之日起就能很好地适应社会生活的快节奏。而透过现象看本质,不要把三明治看作夹着菜的面包片,而是把它看作一种饮食方式,实用又节省时间。这也反映了我们的生活,时尚简约便捷的用餐方式,可以把人从繁琐的就餐活动中脱离出来。
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