作者：叶卫(主讲); 蒋晖(采访)牛奶巧克力搭配使用课堂创意下午茶甜品口味
摘要：在我国,甜品多为餐后甜品或下午茶,人们更喜欢口味轻盈的甜品,所以在制作时换成牛奶巧克力,保证口味轻,且吃得出理:巧克力的搭配使用.
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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