餐饮市场创业者国家统计局数据显示潮流趋势中国餐饮数据体名厨
摘要：当下,社会创业热潮只增不减,机遇的重要性每个人都知道。据国家统计局1月21日的最新数据显示,2018年全年餐饮收入人民币42716亿元,同比增长9.5%O这个数据体现出餐饮市场活力依旧,依然会有不少人投身于餐饮创业的大潮中。在本刊2019年1期(总第449期)的特别策划“2019年中国餐饮潮流趋势预测”中,不少业内专家、学者、名厨等都提到新形势下餐饮人更要居安思危。创业不是只要砸钱就行那么简单的事情,创业者需要身兼数职,付出很大的心血与精力。
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