作者：陈莉(采访); 彭剑恒(摄影)口味莲蓉菜品茶楼家具月饼
摘要：莲香楼是广州一家具有传统特色的老字号茶楼,光是听名字,就能让人产生许多美好的遐想。其还有“莲蓉第一家”的美誉,岀品的月饼更是长盛不衰。莲香楼的菜品以传统的西关口味为主,这组专题菜品都是依照传统的制作方法,但口味上并不守旧,缤纷多元,各见特色,总是让人忍不住再来一块。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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