作者：董克平; 郑莉(插画)政治饮食广东菜战争史
摘要：某日将自己公众号的一篇文章转到微博,很快就有了70万的阅读量。我没有那么大的影响力,话题也不是热门,大概是因为@战争史研究WHS老师针对网友评论“北京莱那么那么难吃都爱吃……广东菜才是正统”的转发评论。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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