作者：胡元骏(策划); Vina; Wei(策划); Marcus;...墨西哥mex中国菜快餐店小麦粉玉米面中国人食物
摘要：说起墨西哥莱,很多国人的第一反应大概就是快餐店的墨西哥鸡肉卷。然而,“大饼卷一切”只是墨西哥美食的一个分支,和多以小麦粉制成的中国大饼不同,墨西哥大饼的主料一般是玉米面。对于已经在中国成功打造了Q MEX Bar&Grill、Q MEX Taqueria两个墨西哥菜品牌的美籍墨西哥人Marcus Medina来说,他觉得墨西哥莱其实和中国菜存在很多共同点,所以中国人接受墨西哥食物应该比接受其他国家的食物更容易。
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