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咖喱之外-印度电影中的美食

作者:史莱克电影印度美食咖喱思想性娱乐性国内题材

摘要:印度电影中经常出现的黄金色球形食物原来有很多名字,在孟买DHpanipuri.在UP和Jharkand叫gupchup。在加尔各答叫puchka.在德里叫golgappa.近几年,印度宝莱坞出品的电影在中国很有市场,动辄被称为“神作”。几年前的“旧”片子拿到国内院线上映,也往往能赢得满堂喝彩。神作当然没有那么多,但一些现实题材的电影直面女性权益、宗教、教育等社会议题,的确引起国人的强烈共鸣,在涉猎题材的广泛度、思想性、娱乐性等方面,还是需要很多国内电影学习。

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中国烹饪

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