作者:陶煜; 郑莉(插画)台州传统小吃鸡蛋糕萝卜丝墨西哥肉片猪肝豆面
摘要:江南小城并非一味莺莺燕燕,很难想象,“五虎擒羊”这个威武而血性的名字竟然是台州的一道传统小吃。鸡蛋糕、肉末糕、猪肝片、五花肉片、水南豆面是五位大王,配以柔弱的芹菜、豆腐、萝卜丝、笋丝、菜梗…在糊拉拖皮上按一定之规卷制而食,俗称“五虎擒羊”,又称食饼筒、饺饼筒。食饼筒一出江湖,什么墨西哥鸡肉卷都弱爆了。台州食饼筒是有来历的。传说明代戚继光将军英勇抗倭,深受台州百姓的拥戴。
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