作者：刘耀辉(制作); Miss; Specal(摄影)作品选五香粉海参原料糯米粉圆柱状馅料虾米
摘要：海参咸水角（批量） 馅料原料：叉烧150克，虾米40克，海参150克，菜脯40克，香菜碎、五香粉各适量。馅料制法：将海参治净，煮熟，切粒；将叉烧切粒，与海参粒、虾米、菜脯、香菜碎加五香粉拌匀成馅。角皮原料：糯米粉380克，澄面150克，白糖150克，菜油150毫升，清水380毫升。角皮制法：将所有原料混合成面团，搓成圆柱状，分成30粒，擀平成圆皮。
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