作者：孙华盛(制作); 孙阳(采访); 张洋(摄影)营养价值荤素搭配秋季食肉类酒店养生食客菜肴
摘要：经历了一个炎热的夏季，9月迎来了凉爽的秋天。秋季是丰收的季节．在万千种食材中挑选出最具秋B特色的食材．并且顺应秋日养生规律．是大厨们的目标。精致爽口的秋季菜肴不仅在很大程度上满足了食客们的味觉感受。也更具有营养价值。北京好特·热温泉酒店中和新国菜餐厅推出的这5道秋季菜看，初见之下就有令人食欲大开的魅力．将秋季的内敛和细喊赋予一餐之中。汇集了大固对秋色的所有想象。据酒店行政总匿孙华盛介绍．山药、紫薯、小土豆等是秋季时令食材．且因秋季天气干燥。如果大量进食肉类反而容易引起肠胃消化问题．所以在烹制上以荤素搭配为主．避免大油大炸。
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