兰州拉面牛肉面身份证真伪服务平台面保护招牌口感
摘要：兰州牛肉拉面官方认证服务平台已于今年6月下旬在甘肃兰州正式上线，此举标志着正宗兰州牛肉拉面拥有了“身份证”，民众只需用微信扫一扫，“码”上便知碗里的面正不正宗。据悉，目前全国带有“牛肉面”、“兰州牛肉拉面”、“兰州拉面”等招牌在内的面馆合计有八万多家。虽然发展态势迅猛，但除兰州以外的“拉面”的质量、口感良莠不齐。因此，中国兰州正式开启“拉面保护”行动。
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