作者：江梅娟(采访); 胡元骏(摄影)冰粉芒果冰激凌珍珠粉红豆西米味粉
摘要：原料：冰粉150克，熟红豆10克，熟黑珍珠粉圆10克，熟西米10克，芒果丁10克，熟原味粉子5粒。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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