作者：陈莉烹饪大赛选拔赛亚太区世界广州中国
摘要：2018年5月8日～9日，博古斯世界烹饪大赛（以下简称博古斯大赛）亚太区选拔赛在广州举办。在此前的2月，博古斯大赛中国区选拔赛也是在广州举行，当时来自上海的傅朱伟胜出，成为中国队的代表。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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