作者:孙阳; 张洋全聚德味道餐饮恒定
摘要:有人说:“时光流转,总有一些老地方和老味道可以诉说历史,见征风俗,承载回忆。”全聚德作为百年餐饮老品牌,发展至今,既是岁月变迁的见证,也代表了一种恒定的品质。
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《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。
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