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宣汉“吊烧粉蒸肉”

作者:胡晓远粉蒸肉宣汉县达州市四川省餐饮店成都市县城

摘要:宣汉县隶属于四川省达州市,是座典型的农业县城。因为一个极偶然的机会,认识了彭春,引起了我对宣汉县的兴趣。彭春出生于1975年,今年42岁,在宣汉县城和成都市青羊区共开了三家彭食记餐饮店。

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中国烹饪

《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

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