科普读物造型设计历史演变参考书食器餐桌美食
摘要：《长物01：食器之味》 本书既是一本介绍餐桌美学的科普读物，又是一本美食造型设计的参考书。内容不乏中国食器的历史演变、国外古董瓷器的收藏和使用之道．
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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