HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

从草原到餐桌:探秘国家地标羊的“前世今生”——记呷哺呷哺美食溯源·原生态草原羔羊探秘之行

作者:孙阳羔羊肉草原生态美食地标餐桌锡林郭勒盟消费者

摘要:深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌呷哺呷哺正转向“轻正餐”的方向。除了升级“火锅+茶饮”的全新消费体验模式之外,积极建立源头追溯制度。一道“锡盟羔羊肉”是消费者最受欢迎的莱品之一,年销售量超过1000万份,能绕地球几圈78月22日,本刊记者跟随呷哺呷哺前住内蒙古锡林郭勒盟草原,展开为期3天的原生态草原羔羊溯源之行。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

中国烹饪

《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

杂志详情