营养丰富繁殖能力鳕鱼出版
摘要：《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》 作者：[美]马克·科尔兰斯基 译者：韩卉 出版：中信出版集团 鳕鱼肉质甘美，营养丰富，易于存活，繁殖能力强，同时也极易捕捞，与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲。
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《中国烹饪》（CN：11-1644/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。
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