中国国际展览中心餐厅意大利面职业素养名厨厨师烹饪
摘要:第二届意大利面名厨峰会中国站在京圆满闭幕 近日,2017年意大利面名厨峰会中国站在中国国际展览中心新馆举行。在意大利厨师协会中国分会的组织下,来自全国各地的知名酒店和餐厅的三十多位参赛选手,在比赛中充分展示了专业的烹饪技能和严谨的职业素养。经过激烈的决赛,最终金奖、银奖、铜奖以及创意意大利面分别由史雪扬、王晨曦、张科、李白获得。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国烹饪》(CN:11-1644/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。
北大期刊、统计源期刊
人气 540747 评论 58
部级期刊
人气 329185 评论 48
人气 286555 评论 60
省级期刊
人气 251835 评论 55