研究机构热饮癌症国际致癌物热食世界卫生组织评估报告
摘要：世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构了最新报告：警告饮用65℃以上的热饮，可能会增加罹患食道癌的风险。这项最新的评估报告发表于近期出版的《柳叶刀肿瘤学》杂志上。报告指出，在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现，这些地区的人们通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶，罹患食管癌的风险也随之提升。
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